参加三四十万，作念一个线上超市，一个月卖四五十万的货，利润十来万，不到半年就能回本，这听起来是一个性价比极高、极具迷惑力的交易模式。

"万物都可送"，这场抖音、好意思团、京东等平台之间的即时零卖新战事，不仅救了被扬弃的前置仓，还将一些利弊的东说念主送优势口。

刘康在 2022 年就入手搞闪电仓，"疫情的技术一家店一个月赚个 10 万很闲居"。

但跟着越来越多"零卖小白"的涌入，从昨年年底入手，刘康以为这个业态有点危急了，"当今行业内特殊于一帮幼儿园的小一又友在打架"， 身边许多早期闪电仓同业和一又友已转行发展。

他一直在不雅望，本年一年都没再发展加盟。

"霸说念孕育之后，当今越来越专科化，许多东说念主就要被淘汰了。闪购的体量照旧到了天花板了，当猪多了，你这个风还能吹得起来吗？"

"那技术赚的太放肆了，我的妈呀，傻瓜进来都赢利。"刘康铭刻，在 2022 年，只须有口罩、宝矿力饮料、温度计等商品，店铺就能卖疯，天天爆单。

刘康以前开了 3 家线下便利店，每天营业额近一万，那时好意思团业务员常常来劝他上平台作念外卖，然而"配送本钱太高了，承担不起"。疫情后，营业停滞，只可入手探索线上渠说念 ，和平台结合，没念念到很快就作念了起来。

从 2021 年入手，仓店业态的线上超市就偷偷进入了红利期，疫情提供了一个发展线上生意的窗口，仓店开脱以生鲜为主的低利润模式后，优势入手炫夸出来。

好意思团曾计较，比较"店"来说，闪电仓的坪效、利润率都相对更高。200 平方米的面积，平均来看，店的月销售额约为 35.5 万元，闪电仓的月销售额约为 50 万元；店的坪效（元 / 平方米 / 天）为 59.2，闪电仓为 83.3；店的利润率为 1% 到 5%，闪电仓的利润率为 3% 到 10%。

这两年大环境变化，线下门店数据下滑，而线上即时零卖的商场限制不休高涨，从 2019 年的 1179 亿，增长到 2022 年的 5043 亿。

● 2017 — 2026 年即时零卖商场限制（单元：亿元）。图源：即时零卖行业发展申报 ( 2023）

"这个增长速率照旧挺恐怖的"，王史宇的公司是泉州当地闻明的连锁便利店，门店总和有 500 多家，从昨年入手，组建了一个初创团队，专门开荒线上业务。

比较于第一次进入这个赛说念的东说念主，数目无边的线下门店给他们带来了集采优势，供应链、团队管制上也有一定的训戒，尽管不算严格有趣有趣上的"闪电仓"，但他们有信心，把门 店搬到线上也能作念好。

第一家 2023 年 2 月份入手营业，试运营的举座数据和申诉模子超乎念念象。只是参加了 30 万，SKU 唯有 1000 个，比较于其他六七千平、七八十万投资的大型超市，算很小限制，但一个月销售额就能达到 40 万元。

哪怕是一个莫得训戒的小团队也能获取如斯诱东说念主的终结。第二个月入手，他们决定连续开店延长，一边在原有门店、渠说念上类似线上业务，增多门店的盈利才能，升级了 200 多家。另一边新开纯线上仓店，刻下照旧有 80 多家。

"大部分加盟商其实都是小白"，王史宇先容，他们团队想象了一系列针对门店开店的 SOP 历程，无论是对小白照旧有训戒的东说念主都是适用的。"只须配合就行，充任一个店长的变装，不需要加盟商自己有多高的水平"，在运营过程中有什么问题都是他们接办处理。

王史宇印象最潜入的、盈利才能最佳的是成都的一家店，2023 年头参加了 20 万元，第一个月销售额就达到了 25 万元，客单价平均 50 多元，月利润随意 10 万元，是以两个月就回本了，接着这位雇主在半年内陆不息续开出了 8 家门店。

如今他的门店险些零倒闭率，如果参加 20 万，行业平均的回本周期需要一年独揽，他们只需要半年，开店之后随即就能盈利。

许娟娟也看到了闪电仓的赢利契机。她的一又友在 2022 年就入局闪电仓，仓店面积 200 平，有 5000 多个 SKU，开店前几天订单量就达到每天三四百单，一个月盈利四五万，自后店越开越多，冉冉作念成了品牌。

昨年九月份，他们绽放加盟，许娟娟就加入了。加盟费三万多，抽点 3%。她总参加 30 万独揽，前期拿货未几，冉冉增多，当今的 SKU 有 4000 多个。生意火了之后，她的店里还时时时有东说念主念念来历练，但她不太欢然放这些潜在的竞争敌手进来。

念念要延长的品牌和念念要赢利的泛泛东说念主一拍即合，加盟成了最灵验的结合方式。

品牌给加盟商们提供从选址、选品、供应链到后期运营珍惜等全套一条龙服务，留给加盟商们的只剩出钱、上货、拣货等基础服务，不懂行业、莫得训戒的东说念主也能上手；而门店越多，运营得越好，品牌越赢利。行业内品牌一般抽点 5%，平台再抽点 5%。

能弗成碰到一个靠谱的加盟品牌，决定着生意的成败。

吕业丰还算运道。他找到了很老成的品牌，以致不收加盟费，只是从营业额中抽点 5%。当初参不雅门店的技术，他看到后台数据，一个月一万多单，也不雅察到半个小时里就来了七八个骑手，他嗅觉还可以。

加盟之后，第一回有一个东说念主过来帮他选址，第二趟来了两个东说念主教他上库存。开店之后信得过忙的技术就三四个小时，比上班削缺点，也不需要有筹商运营的事，"这东西我也看不懂"。

他是在小城市作念的无东说念主仓，不到 50 平的仓库，房钱 600 元，只参加了 6 万多元，当今一天 100 单独揽，多的技术能有 200 单，月销售额 6 到 8 万，利润率差未几能到 30%。

也有不少杂然无章的快招品牌，盯上了小白们的加盟费。

闻宇就差点被一个快招品牌忽悠了。"他们给我讲的每一句话，他们公司给我展示的每一个东西，都戳到我的心坎里了，太了解我需要什么了。"他以为，如果不是一又友照旧踩过坑，如果不是我方证实之前的服务训戒作念了调研，100% 会栽在这里。

那时他去公司参不雅，就嗅觉有一种稀疏的气场，"就像娶内助娶到白富好意思，有点高攀不起，念念速即签单"。

公司限制很大，办公室里宽大亮堂，挂着一堆荣誉牌，内部有快要两百多东说念主，女生一稔套装，男生一稔西服，形象光鲜，看着很正规。

自后他参不雅其他公司，回念念起来阿谁快招品牌，房间里固然挂着运营部、想象部的牌子，但他们眼前都摆着一个簿子，都在打电话，"信得过干的服务都是招商"。

● 招商东说念主员会群发门店的营业数据给成心愿加盟的客户。图源：聊天截图

他们确切太关怀了。闻宇每天都会收到快招品牌招商东说念主员发来的门店数据，有的是截图，有的是视频，但没告诉他究竟是哪一家店。对方还带他去了线下仓店，拿出了手机给他看一个我方研发的配货 APP，上头炫夸一瓶 SK II 本钱价只须 100 元，门店销售价 500 元，径直即是 400 元的利润，如果标价 300 元，详情能竞争过别的店。

以致品牌方还建议可以书面承诺，保证一 天能卖些许单，一年能卖些许钱，作念不到退加盟费，只是必须安闲它制定的运营范例——"我念念这个也太过劲了"，闻宇被套路引诱，心动了。

品牌的各类引诱要求，真实的赢利案例和多样炫观点策划数据， 迷惑着越来越多零卖小白冲入这个行业。

红利很快就消退了。

昨年六月份，曾一又威裸辞和一又友们合股创业。他那时在知乎上看到了一个好意思妆仓品牌的软文营销，投资小，2-3 万就能作念起来，申诉预期可不雅。

和他通盘创业的合激动说念主有一个相配好的一又友，22 年就尝试开了闪电仓超市，莫得训戒从零入手作念，但作念得相配好，20 万的启动资金，一年内开了三家。

他们四个东说念主"抱着满腔豪情"开 始准备。租步地、注册营业牌照、装修、单干选品、找供应链采购、理货摆放、一个个手动在好意思团上架，忙了一个多月，7 月 6 日开业的技术只上了 1000 个 SKU，第二个月补到了 2000 个。

数据看起来很好，刚开业前两个月跑得很顺。第一个月，当然单就有快要 1000 单，第二个月达到了 3000 单。单量一天比一天多，四个东说念主每天都很欣忭。

然而到了 9 月份，单量径直腰斩，酿成不到 2000 单。不单是是因为外卖行业的淡季到来，他发现，我方所在商圈的竞争已而加重了，SKU4000 个以上的超市品牌店已而开了 6 家，让他的门店在"会剿"中败下阵来。

因为是生手，他也不知说念若何营救店铺，10 月份就入手亏钱，唯有一千单独揽，入不敷出，他决定毁灭策划，罢手进货。

"行业竞争相配狰狞。"当初入场前，曾一又威作念了商场调研，隔壁 10 公里内月销 1 万单以上的店铺有 7 家，月销 5000 单以上的店铺有 15 家，月销 1000 单以上的店铺有 20 多家，照旧有许多了；但本年 4 月份，他关店之后追忆，翻了一倍不啻，1 万单以上的店铺照旧增长到 15 家。

清仓的技术，曾一又威找了一个二手回收商，聊天的技术对方说，我方一个月平均回收 20 家独揽，他亏的算少的了，"有家 8000 平的仓库，开了三个月，倒了"。

"其实从昨年年底那会儿就入手有前置仓、闪电仓的倒闭潮，90% 以上都是小白。"王史宇说。

" 2023 年以前，闪电仓这个行业其实竞争不浓烈，还处于商场比较空缺的技术，需求大于供给，基本上只须你开了，客源就会主动找上来。"曾一又威即是被之前的大好形势迷惑才欢然入局。但冉冉地，江湖上的东说念主多了，格杀也变得浓烈而原始。

"系数平台的商品价钱对比相配透明，价钱战占主流。竞争堕入了高度内卷的情况下，你只可通过廉价套路去拉流量。店铺在好意思团的评级中权重好，才可能有可以的单量。但一朝打价钱战，品牌有限制效应，有才能捏造本钱，但小店莫得资金亏不起。"

曾一又威照旧小白的技术，常常和一些品牌店主雷同，加盟费就要 68 万，钱交夙昔之后，品牌会给 4000-5000 个 SKU 的货色，老成线上运营计谋，第一个月就能作念到万单，然而瞻望蚀本 10 万元——必须先把销量打上来，进步店铺的权重，在他看来，这是大部分品牌超市的交接。"东说念主家即是奔着亏来的，十足竞争不了。"

在好意思团上作念流量，要作念引流品、爆品，用大牌的酒水饮料引流，标价 0.01 元——厚味可乐一听 330 毫升，进价就 1.6 元，但一分钱卖出去。

● 零食饮料是线上超市的引流必备品。图源：受访者

"这种一分钱爆品，咱们最卷能卷到什么进度？像红牛进价 4 块 5 独揽，也能拿来作念一分钱爆品。昨年许多店照旧亏不起了，不作念了。"刘康也发现，之前引流品从一瓶 2 元的矿泉水，酿成 1.5 升大瓶水，再酿成 5 升的一桶水，"望望谁的实力硬，谁辛亏起喽"。

以致还会卷配送，9.9 起送都不算什么，有的径直作念 0 起送，搭配引流品，一万单里许多都是"羊毛单"，险些全是羊毛党孝顺销量。若是算本钱，一听红牛 4.5 元，加上至少 5 元的配送费，一单就要亏 10 元钱以上。

作念引流品是为了卖低频、利润高的非 标品。比如双眼皮贴，进价 18 元，售价 30 多，毛利率 50%，算是百货里的平均水平，更高的能翻两到三倍，超市能弗成作念赢利就看货盘里这些利润品的动销情况。曾一又威不雅察，"超市业态当今能挣钱的稀稀拉拉"。利润是从每一单里抠出来的，大单贴小单，利润品贴流量品。

蓝本，蚀本补贴只是暂时的，比及有自在的客流和复购就可以停驻，但当今，"新商家的加入速率比老玩家退场速率快得多"，一朝罢手补贴走量，就会失去竞争力。

在本年好意思团的即时零卖大会上，曾一又威铭刻好意思团官方说了一个数据，超市业态在 2023 年之前，有 3000 个 SKU 可以活的可以，但当今五六千 SKU 是门槛，七八千是主流，最卷的头部照旧到了一万个 SKU。

以前一万单的店铺，每月平直能有 40 万，当今唯有 20 万不到。

王史宇这几个月都很忙。"本年商场竞争浓烈，二三流团队的品牌门店大部分都靠近倒闭。咱们最近排了许多店，东说念主手紧缺，后头等了几十家店。"

最近一个月，有四十多家门店在列队恭候整改，比新店还多。这些门店都是之前加盟别的品牌，但策划出了问题，带店加盟需要从头整改，用度比新店加盟费低廉，几千到一万不等。

曾一又威共享，好意思团对仓店 有四种分类：散店，2% 不到；松散品牌，前期无稽之谈地吹，但收了加盟费后就无论了；优质品牌，也有评级，C 级营收轨范在 6 万 ~12 万，C 级以下即是不入流的品牌；优质连锁，比如屈臣氏、名创优品。

许多小白还莫得直面商场的狰狞竞争，就先被不入流的品牌摆了一说念。

固然对快招品牌的宣传很心动，但严慎的闻宇最终莫得选拔加盟，他单独找到加盟门店的东说念主聊，发现内部全是套路，数据根底莫得他们说的那么好，如果去指责，对方有一万种意义解说。以致货盘 App 上的本钱价钱都是讲理栽种的，那瓶据称本钱价只须 100 元的 SK II，本色本钱价照旧 300 元。

"许多品牌，当今即是靠收加盟费赢利。"王史宇说。

在挑选品牌时，闻宇发现，假如建议参加 10 万元，品招品牌会说至少要铺 5-6 万元的货，但快招品牌加盟费就要六七万，就告诉他可以少拨货，3 万就够了。"我以为这对我即是不负使命，本色上两三万哪能够？货铺少了，品类少了，是作念不得的。"

还有的品牌明明与加盟商签了 5 公里内的区域保护条约，但却在莫得经过加盟商高兴的情况下，在距离四公里多的所在新开了一家。许娟娟的姐姐许伊然也通盘开闪电仓，她以为，一些不靠谱的加盟商说给什么营业额保险、退加盟费保险，本色上保险越多的越不可靠，听起来越顺耳的越要堤防。

这里还存在更纯正的骗局。陈晓艺本年夏天在抖音刷到了成东说念主用品无东说念主仓品牌的招商告白，加了招商司理的微信，对方先容说需要投资 6 万元，3 万加盟费，3 万铺货费，买三四百个 SKU 的货色，租个十几平方米的小步地，闲居三四个月就能回本，一天卖出 10 单就能赢利。

过了几天，她还没决定加盟，就有两个东说念主主动上门来先容。她被说得心动了，8 月加盟之后才发现被骗：交给他们购买装置的锁和监控十天不到就出现问题；每天都不作念行为，不和她对接，群里十几号东说念主，莫得能作念事的，一个月下来才卖了 200 多元，损失的除了 6 万运转资金，还有刷单用度、配送费等等。有技术骑手不肯意来无东说念主仓拣货，就得再加钱，并且一般是凌晨单，至少加 5 元，一单就会产生十几块钱的配送费，根底赚不到钱。

● 对许多商家来说，配送费是个职守。图源：视觉中国

有其他受害者组队去总部指责，得到的说法即是公司照旧歇业了，可以退费 10%，但全球没高兴。自后发现他们又换了一个品牌连续骗东说念主，和商家们干系的微信号都没换。

最早一批上当的到当今照旧半 年了，钱照旧没追转头。当今她找了讼师要和品牌打讼事，照旧完修复案。

竞争加重的情况下，唯有优质的商家才能存活。优质，不从成果看，即是有标的、有方式，懂得我方在作念什么。

电商内部有句话，数据漂亮，不一定代表你赚得多。"可能数据面子，一个月营业额高的六七十万都有，然而信得过到我方口袋里的就没些许了"，王史宇说。

曾一又威也知说念，作念线上生意，许多东说念主算不到隐性本钱，即平台营销本钱。如果文化水平不高，看不 懂 App 上的数据，就只看到营业额和毛利率，但算不出赚没赚到钱。

"许多东说念主会以为单量高就等于赢利"，他宣战过许多不靠谱的品牌，招商时给的都是营业额数据，而不是平直的纯利润数据，这其中一般都有猫腻。他曾碰到一个东说念主，开店第一天发现数据有进出，蓝本先容的是平直均价有 50 元，终结一看才 20 元，第二天就转店了。

他的一个同业，一个月出 1400 单，天天跟他吐槽，以为我地契量还可以，每单也能赢利，但却发现卡里莫得钱。系统不炫夸平台扣点、本质本钱、配送本钱，他不会算账；并且他还不会放纵库存，纯靠热情进货。

曾一又威我方也犯过这个错。固然开业前两个月单量可以，但自后他算了总账之后发现，单量最高的技术也赚不到钱，平直里一个月就一两千。自后他问了一个同业，对方 80 万元起店，一个月 8000 单，终末口袋里只剩下 30 万元。

● 仓店的库存容量大。图源：视觉中国

个体商家叛逆存活，品牌们也在不雅望考量。

王史宇刻下需要惩办的困难，一个是通过更多的宣传增多门店数目，发展线上店。刻下每个区域内的门店数目太溜达，比如成都唯有一两家，体量够不上区域集采的成果，无法支抓自营供应链体系。二是运营团队东说念主才匮乏的问题。

线上闪电仓的模式，其实终点依赖运营才能，"各个品牌都有这方面的痛点，当今市面上莫得一 个调理的运营逻辑，基本上系数品牌的运营都是证实首创东说念主的理念来的，各有各的一套决议和理念"，王史宇说。

他们品牌的理念，即是王史宇的理念：不追求单店最高盈利，追求回本周期，永恒打算即是不休打磨运营决议，镌汰店铺的申诉周期，刻下平均回本周期是 6~9 个月。

陈维龙在 2022 年开了第一个闪电仓，2023 年发展到了十个，但在本年之前都关了。因为他判断闪电仓是否值得连续参加的决定性方针，同样是门店的回本周期。

据他测算，2022 年行业内平均投资回本期是一年，2023 年上半年是一年半以内，到当今照旧糟塌到两年。他以为，刻下闪电仓业态照旧不值得像他这么的袖珍创业者参加。

也有品牌延缓了脚步。刘康策划的闪电仓品牌，开了上百家店，固然不绽放加盟了，但他准备从头回到开直营店的赛说念，"加盟不好管制，作念直营只须一家店能赚个一两万块钱就行，有年化 20% 的收益，比打工强喽"。

商家、品牌、平台，念念通盘绘图一幅精巧的图景，但颜色和笔触不是越多越好，当今照旧到需要从头转换的技术。

许伊然说，"这是一个增量商场，有些东说念主抱着投资的观点，有些东说念主则是投契"。但她但愿商场越来越好，达到良性竞争，小白不要听品牌画饼，以为小投资能有大申诉的东说念主应尽快留步。

她仍然治服闪电仓的盈利模子，当今照旧准备开第二家店。

（应受访者要求，刘康、闻宇、吕业丰、陈晓艺、许娟娟、许伊然为假名）

本文来自微信公众号"镜相服务室"欧洲杯体育，作家：阮怡玲，裁剪：卢枕 ‍‍，36 氪经授权发布。